Dosette Café - Chocolat - Thé

Une dosette à café est ‘le’ conditionnement de nouvelle génération du café, en effet cette nouvelle méthode de présentation et préparation de café vous permet de ne plus avoir à utiliser les filtres et porte filtre d’autrefois.

 

 

Il existe plusieurs types de dosettes, pour la plupart jetables et/ou biodégradables mais également des permanentes. Le conditionnement du café sous cette forme pour certains facile la préparation du café, pour d’autres la rend plus rapide ou produit une meilleure saveur. Certaines dosettes ne sont adaptées que pour un modèle précis de percolateur, d’autres s’adapte à presque tous les modèles de machine.

 

Les matériaux utilisé pour ces dosettes ou capsules sont pour certaines l’aluminium, le polyéthylène, le polyester, l’aluminium ou l’alliage d’aluminium, et pour d’autres, tout simplement le cellulose. Les dosettes que ne sont pas jetables mais rechargeables quand à elles sont en plastique résistant.

La contenance des dosettes, quelles soient souples ou dures est généralement de 7 grammes de café et leur diamètre est de 70 mm pour les souples et 44 mm pour les dures. Les dosettes en plastique non jetables font elles aussi la même taille que les dosettes souples à savoir 70 mm afin d’être compatible avec la pupart des cafetières.

Même si les dosettes sont souvent en sachet individuel, elles sont néanmois vendues dans des paquets de plusieurs sachets. Le prix de ces dosettes ou paquets de dosettes dépend de nombreux facteurs. En effet toutes les dosettes ne sont pas conditionnées avec le même café. Leurs saveurs sont plus que variées, pour n’en citer que quelques unes: saveurs caramel, amandes, crème de whisky, noix et caramel, chocolat, cerise, cappucino et bien d’autres. Il y a aussi différentes qualités du café, 100% arabica, robusta, décafféiné ect... La force du café est également à prendre en considération, les dosettes peuvent contenir du café doux, léger, équilibré, corsé ou encore fort. Les paquets peuvent contenir des dosettes de même goût ou une variété de plusieurs, ils peuvent aussi contenir une dixaine de dosettes ou plus de cinquante. Les prix d’un paquet de dosettes de bonne qualité commencent à environ 10 €.

Mise a par les dosettes rechargeable en plastique qui nécessite de temps à autre qu’un simple lavage à l’eau, toutes les autres dosettes sont jetables, donc, pour le bonheur de certains, ne créent aucune vaiselle supplémentaire.

Les marques les plus courantes de dosettes sont les suivantes: Bialetti, Molinari, Café Illy, Centre De Caféologie, Tentation Café, Pelleni, Liégois, Café Lucaffé et bien d’autres...